Analyse av hjemmemarkedet for kjøttforedlingsmaskiner

Med utviklingen av kjøttmatindustrien øker andelen dypforedling av kjøtt, og det dukker stadig opp nye kjøttforedlingsanlegg. Disse foretakene må investere i en stor mengde prosessutstyr. I tillegg er et stort antall utenlandsk utstyr kjøpt på 1980- og 1990-tallet foreldet og må oppdateres. Derfor vil etterspørselen etter kjøttforedlingsmaskiner på hjemmemarkedet fortsette å øke. Hovedutstyret som brukes av de 50 beste innenlandske kjøttforedlingsselskapene er importert. Med forbedringen av produktkvaliteten til den innenlandske kjøttmaskinindustrien, vil disse selskapene gradvis ta i bruk innenlandske kjøttmaskiner, og etterspørselen er veldig stor. På den annen side er et stort antall importert utstyr en tung belastning for kjøttforedlingsbedrifter. Fordi investeringen i anleggsmidler er for stor, vil det i stor grad påvirke kostnadene for kjøttprodukter, noe som gjør selskapet lite konkurransedyktig i salg. Mange innenlandske produsenter har introdusert dyrere utstyr, men de kan ikke fordøye det, slik at selskapet har gått nedover og lagt ned. Noen produsenter som fortsatt er i drift har heller ingen fortjeneste på grunn av høye avskrivningskostnader på anleggsmidler. Faktisk ønsker ikke kjøttforedlingsselskaper nødvendigvis å importere utstyr fra utlandet. Hvis produktene som tilbys av vår kjøttforedlingsmaskinindustri kan nå et tilsvarende nivå som i utlandet, tror jeg de definitivt vil prioritere innkjøp fra innenlandske selskaper.